Harga Garam Semakin Melambung di Karawang - Sumber Informasi Dunia

Harga Garam Semakin Melambung di Karawang

Share This

KARAWANG, BINTANGNEWS.com – Geliat garam di Karawang,  Jawa Barat, dirasa semakin berubah rasa, yakni kini sedikit semakin  manis.  Pasalnya,  harga garam di kota lumbung padi Karawang, tidak lagi asin melainkan berbuah manis. Dan harga garam
melonjak hingga 100 persen. 
Sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Karawang,  Sari Nurmiasih menyatakan,” saat ini harga garam di Karawang mencapai Rp3.000 perkilogram dari sebelumnya Rp300 perkilogram. 

Disebutkan, kenaikan ini berlangsung membaik akibat  perbaikan kualitas dan kuatintas produksi garam di Karawang. Sari mengatakan warna garam yang dihasilkan tidak lagi kusam melainkan bersih dan garam pun terus diperbaiki untuk mencapai kandungan NaCI di atas 97 persen. 

"Harga garam tidak lagi asin,  namun petani sudah merasakan manisnya harga garam, " kata Sari kepada Media Indonesia, Jumat (6/4).

Ia mengatakan peningkatan teknologi garam juga mendukung kuantitas.  Sekitar 200 petani garam sudah menggunakan sistem teknologi ulir filter (TUF) Geomembran. 

"Petani tidak lagi mengandalkan panas matahari, " katanya. 

TUF Geomembran adalah sistem produksi garam dengan cara air laut dialirkan ke dalam kolam yang sebelumnya dilakukan filterisasi ijug sapu,  batok kelapa dan batu zeolit.  Kemudian penampungan sudah dilapisi plastik hitam. 

"Penguapan lebih sempurna dan warna garam putih alami akan keluar. Untuk biaya produksi saat ini sudah sekutar Rp15 juta perhektar, " katanya. 

Jangka panen dinilainya lebih cepat yakni 14 hari dibandingkan cara tradisional yang memakan waktu hingga 30 hari. 

"Tahun 2017 sekitar 1000 hektar,  bisa menghasilkan 2.000 ton garam dalam setahun, " pungkasnya.(win)

Ikuti Terus Sumber Informasi Dunia di twitter@bintangnews.com 

Post Bottom Ad

Pages